Wordt gemaakt in een bedrijf waar ook met (tarwe)gluten gewerkt wordt. Brood is gebakken van 100% spelt meel maar kan resten bevatten.Tarwe op allergenenlijst komt van tarwe eiwitten en NIET van tarwegraan. Mensen met tarwe(gluten) allergie zijn niet allergisch voor tarwe eiwitten!
Allergene stoffen
Melk, Gluten, Tarwe, Sesam, Lupine, Soja